Tartine déjeuner à la ricotta

4 portions

Ingrédients

• 4 tranches de pain au choix
• 300 g de fromage ricotta (environ 250 ml ou 1 tasse)
• 2 fruits tranchés finement (prunes, pêches, nectarines ou poires)
• 20 ml (4 c. à thé) de miel
• 30 ml (2 c. à soupe) de noix naturelles grossièrement hachées (pistaches, amandes ou pacanes)

Préparation

1. Griller le tranches de pain au grille-pain.
2. Répartir le fromage ricotta sur le pain grillé. Répartir les fruits, garnir d’un filet de miel et parsemer de noix.

Bon appétit!

Notes

Préparez cette recette à la dernière minute.

Choisissez un pain dont le premier ingrédient est une farine complète ou intégrale. Réperez les mots suivants : « farine intégrale », « farine de blé entier  intégrale », « farine de blé entier moulue sur meule », (ou « sur pierre ») ou « farine de blé entier avec le germe ».

Valeur nutritive

Calories 267

Protéines 11 g

Lipides 12 g

Glucides 28 g

Fibres 2 g

Sodium 248 mg

Recette originale :Famille futée 3. O’Gleman, Geneviève. Québecor Média. 2017.