Latté nocturne à la lavande et au basilic sacré

Rendement 375 ml

Préparation 15 min

Ingrédients

• 375 ml (1½ tasse) de lait végétal (avoine, cajou, amande…)
• 15 ml (1 c. à soupe) ou 3 g de basilic sacré bio (Ocimum sanctum séché)
• 15 ml (1 c. à soupe) ou 2 g de fleurs de lavande bio (Lavandula angustifolia) séchées
• 2,5 ml (½ c. à thé) de poudre de pois bleu bio
• 5 à 10 ml (1 à 2 c. à thé) de miel non pasteurisé ou de sirop d’érable

Préparation

1. Mélanger le lait végétal avec les plantes dans un petit chaudron et faire chauffer sur le rond à feu doux.
2. Quand le mélange commence à frémir, arrêter le feu et laisser infuser de 5 à 10 minutes.
3. Servir dans une tasse.

Bon appétit!

Note : boire avant le dodo, pour favoriser l’endormissement. Dé préférence en lissant un bon bouquin.

Recette originale: Les mauvaises herbes  https://www.lesmauvaisesherbes.com/recettes/latte-lunaire-bleu-lavande-et-basilic-sacre/